Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дана органолептична оцінка нового виду масляної пасти з продуктами бджільництва.
The organoleptic evalution of butter paste with bee products was discribed.
Опис
Бібліографічний опис
Іванов, С. В. Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. П. Двойнікова // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня 2013 р. – К.: НУХТ, 2013. – С. 228-230.