Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Дана органолептична оцінка нового виду масляної пасти з продуктами бджільництва.
The organoleptic evalution of butter paste with bee products was discribed.
Description
Citation
Іванов, С. В. Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. П. Двойнікова // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня 2013 р. – К.: НУХТ, 2013. – С. 228-230.