Дослідження застосування нетрадиційної сировини для виробництва напоїв оздоровчого призначення з впровадженням технології при будівництві заводу харчових концентратів в м. Шепетівка Хмельницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаркус, Ян Сергійович
dc.date.accessioned2023-04-25T07:57:34Z
dc.date.available2023-04-25T07:57:34Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-04-24T07:29:59Z No. of bitstreams: 1 181_Markus_Yan_Serhiiovych _1_65_149.pdf: 3155162 bytes, checksum: 69516e6bf87c7320b10f7b9013620387 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2023-04-25T07:57:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Markus_Yan_Serhiiovych _1_65_149.pdf: 3155162 bytes, checksum: 69516e6bf87c7320b10f7b9013620387 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-25T07:57:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Markus_Yan_Serhiiovych _1_65_149.pdf: 3155162 bytes, checksum: 69516e6bf87c7320b10f7b9013620387 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationМаркус, Я. С. Дослідження застосування нетрадиційної сировини для виробництва напоїв оздоровчого призначення з впровадженням технології при будівництві заводу харчових концентратів в м. Шепетівка Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Маркус Ян Сергійович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2023. – 170 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40351
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхарчові концентратиuk_UA
dc.subjectіван-чайuk_UA
dc.subjectкупаж чаюuk_UA
dc.subjectартишок, м‘ятаuk_UA
dc.subjectчорний чайuk_UA
dc.subjectтрав‘яні чаїuk_UA
dc.subjectкукурудзяні паличкиuk_UA
dc.subjectчіпси картопляніuk_UA
dc.subjectхрумка картопляuk_UA
dc.subjectчіпси формованіuk_UA
dc.subjectfood concentratesuk_UA
dc.subjectIvan-tea, tea blenduk_UA
dc.subjectartichokeuk_UA
dc.subjectmintuk_UA
dc.subjectblack teauk_UA
dc.subjectherbal teasuk_UA
dc.subjectcorn sticksuk_UA
dc.subjectpotato chipsuk_UA
dc.subjectcrispy potatoesuk_UA
dc.subjectmolded chipsuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleДослідження застосування нетрадиційної сировини для виробництва напоїв оздоровчого призначення з впровадженням технології при будівництві заводу харчових концентратів в м. Шепетівка Хмельницької областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Markus_Yan_Serhiiovych _1_65_149.pdf
Розмір:
3.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи