Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів та модернізація кондитерського цеху ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Смілик, А. Р. Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів та модернізація кондитерського цеху ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Смілик Артем Романович ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 73 с.