Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів та модернізація кондитерського цеху ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСмілик, Артем Романович
dc.date.accessioned2024-07-17T12:14:17Z
dc.date.available2024-07-17T12:14:17Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСмілик, А. Р. Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів та модернізація кондитерського цеху ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Смілик Артем Романович ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 73 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44139
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectлисткове тісто
dc.subjectтістечка
dc.subjectпечиво
dc.subjectтранспортування борошна
dc.titleРозширення асортименту борошняних кондитерських виробів та модернізація кондитерського цеху ПрАТ «Дніпропетровський хлібозавод №9»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Смілик Артем Романович.pdf
Розмір:
2.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи