Проєкт хлібзаводу в місті Хорол Полтавської області з впровадженням традиційних способів приготування тіста
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шестерікова, А. П. Проєкт хлібзаводу в місті Хорол Полтавської області з впровадженням традиційних способів приготування тіста : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шестерікова Анастасія Павлівна ; наук. керівник Олена Анатолівна Білик. – Київ, 2023. – 107 с.