Самбук з кумквату (Деклараційний патент на корисну модель № 135283)
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Самбук, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре кумквату. Самбук, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре кумквату
Опис
Ключові слова
самбук, яблучне пюре, підсолоджувач, глюкозно-фруктозний сироп, кумкват, sambuc, applesauce, sweetener, glucose-fructose syrup, kumquat, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на корисну модель № 135283 UA МПК (2019.01) A23G 3/00. Самбук з кумквату / Польовик В. В., Корецька І. Л., Бакун А. О., Кравчук Н. М. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2019 00460 ; заявл. 17.01.2019 ; опубл. 25.06.2019, Бюл. № 12.