Удосконалення технології сиркової маси з борошном шипшини та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 138 т за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаульський, Владислав Олександрович
dc.date.accessioned2026-02-28T14:38:30Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:30:47Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Shaulskyi_Vladyslav_Oleksandrovych_tmo2025.pdf: 4169671 bytes, checksum: 5fb652af8b9cfd8f1308c2dc18e77345 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:38:30Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-02-28T14:38:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Shaulskyi_Vladyslav_Oleksandrovych_tmo2025.pdf: 4169671 bytes, checksum: 5fb652af8b9cfd8f1308c2dc18e77345 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationШаульський, В. О. Удосконалення технології сиркової маси з борошном шипшини та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 138 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Шаульський Владислав Олександрович ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2025. – 110 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50264
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectсиркова маса
dc.subjectшипшина
dc.titleУдосконалення технології сиркової маси з борошном шипшини та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 138 т за добу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shaulskyi_Vladyslav_Oleksandrovych_tmo2025.pdf
Розмір:
3.98 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи