Проєкт цехів з виробництва незбираномолочних продуктів та сиру потужністю 73 тон переробки молока за зміну у місті Бар Вінницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБальчугова, Тетяна Віталіївна
dc.date.accessioned2025-01-23T14:09:57Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБальчугова, Т. В. Проєкт цехів з виробництва незбираномолочних продуктів та сиру потужністю 73 тон переробки молока за зміну у місті Бар Вінницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бальчугова Тетяна Віталіївна ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2024. – 91 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46622
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectнезбираномолочна продукція
dc.subjectпастеризоване молоко
dc.subjectкефір
dc.subjectйогурт
dc.subjectсир
dc.subjectквас молочний окрошковий
dc.titleПроєкт цехів з виробництва незбираномолочних продуктів та сиру потужністю 73 тон переробки молока за зміну у місті Бар Вінницької області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_2024_Balchuhova Tetiana Vitaliivna.pdf
Розмір:
1.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи