Перспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБожко, Наталія Володимирівна
dc.contributor.authorТищенко, Василь Іванович
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.date.accessioned2024-08-05T09:39:44Z
dc.date.available2024-08-05T09:39:44Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractОписані результати досліджень напівкопчених ковбас з використанням продуктів переробки насіння конопель.
dc.description.abstractThe results of research on semi-smoked sausages using hemp seed processing products are described.
dc.identifier.citationБожко, Н. В. Перспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні / Н. В. Божко, В. І. Тищенко, В. М. Пасічний // Здорове харчування дітей в Україні – запорука майбутнього нації: стан і перспективи : програма та тези матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції, 29 вересня 2021 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 88–89
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0138-5590
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44277
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectнапівкопчені ковбаси
dc.subjectпродукти переробки насіння конопель
dc.subjectsemi-smoked sausages
dc.subjecthemp seed processing products
dc.titleПерспективи використання протеїну насіння коноплі у дитячому харчуванні
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
27.pdf
Розмір:
184.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей