Удосконалення системи управління безпечністю виробництва бубликів «Гірчичних» на ПП «Сміла Хліб»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКаршина, Вікторія Олександрівна
dc.date.accessioned2025-05-13T09:28:18Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationКаршина, В. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва бубликів «Гірчичних» на ПП «Сміла Хліб» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Каршина Вікторія Олександрівна ; наук. керівник Богдан Сергійович Пащенко. – Київ, 2025. – 152 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47718
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectбублики Гірчичні
dc.subjectHACCP
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва бубликів «Гірчичних» на ПП «Сміла Хліб»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Karshyna_Viktoriia_Olexandrivna_expert2025 (1).pdf
Розмір:
2.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи