Проєкт кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Умань Черкаської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Яремчук, І. О. Проєкт кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Умань Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Яремчук Іван Олександрович ; наук. керівник Оксана Сергіївна Дорожинська. – Київ, 2023. – 82 с.