Особливості розширення асортименту паштетів з локальної сировини та визначення перспектив розвитку крафтового підприємства
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Тимчук, С. О. Особливості розширення асортименту паштетів з локальної сировини та визначення перспектив розвитку крафтового підприємства : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Тимчук Сергій Олександрович ; наук. керівники Оксана Анатоліївна Топчій ; Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2024. – 116 с.