Розроблення технології морозива на основі інноваційних інгредієнтів для ЗРГ
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гуцуляк, В. М. Розроблення технології морозива на основі інноваційних інгредієнтів для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гуцуляк Володимир Михайлович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2024. – 105 с.