Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГойко, Ірина Юріївна
dc.contributor.authorБраун, А. І.
dc.date.accessioned2012-12-25T11:31:08Z
dc.date.available2012-12-25T11:31:08Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractДана робота присвячена збагаченню кисломолочних напоїв композиційною сумішшю, яка складалась з квіткового пилку, меду та рослинної сировини – обліпихи, яка є джерелом вітамінів. This work is dedicated to the enrichment of fermented beverages compositional mixture, which consisted of pollen, honey and herbal products - sea buckthorn, which is a source of vitamins.uk_UK
dc.identifier.citationГойко, І. Ю. Композиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменів / І. Ю. Гойко, А. І.Браун // Нові технології продуктів харчування. - Харків ХДУХТ:2012.– С. 22-24.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4987
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectобліпихаuk_UK
dc.subjectbuckthornuk_UK
dc.subjectквітковий пилок
dc.subjectмед
dc.subjectpollen
dc.subjecthoney
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleКомпозиційна суміш для збагачення кисломолочних напоів для спортсменівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5.pdf
Розмір:
65.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій