Розширення асортименту порційних страв із м‘яса яловичини для ресторану з українською кухнею
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Тренчук, М. А. Розширення асортименту порційних страв із м‘яса яловичини для ресторану з українською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тренчук Максим Андрійович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 123 с.