Розширення асортименту порційних страв із м‘яса яловичини для ресторану з українською кухнею

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТренчук, Максим Андрійович
dc.date.accessioned2025-12-14T19:29:53Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationТренчук, М. А. Розширення асортименту порційних страв із м‘яса яловичини для ресторану з українською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тренчук Максим Андрійович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 123 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49851
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectукраїнська кухня
dc.subjectстрави з яловичини
dc.titleРозширення асортименту порційних страв із м‘яса яловичини для ресторану з українською кухнею
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Trenchuk_Maksym_Andriyovych_trap2025.pdf
Розмір:
3.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи