Оптимізація розрахунку витрат вапна на окремі ступені очищення дифузійного соку
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Вапняно-вуглецеве очищення є одним з найважливіших етапів цукрового
виробництва — воно впливає на вихід і якість готової продукції. Одним із реальних
шляхів підвищення ефективності цукрового виробництва є удосконалення технології
вапняно-вуглецевого очищення з метою зниження витрат вапна на очищення
дифузійного соку, що дозволяє більш ефективно використовувати вапно при
максимальному видаленні нецукрів та отримання осаду з добрими фільтраційними
властивостями.
Description
Citation
Помаз, Д. Оптимізація розрахунку витрат вапна на окремі ступені очищення дифузійного соку / Д. Помаз, В. Овчарук, І. Ющук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.2. – С. 341