Технологія отримання мікрокристалічної целюлози

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, полісахариди, харчова добавка, Е460, Е460іі, целюлоза, мікрокристалічна целюлоза

Бібліографічний опис

Савіцька, Г. О. Технологія отримання мікрокристалічної целюлози : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Савіцька Ганна Олександрівна ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2023. – 104 с.