Технологія отримання мікрокристалічної целюлози
Вантажиться...
Дата
2023
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, полісахариди, харчова добавка, Е460, Е460іі, целюлоза, мікрокристалічна целюлоза
Бібліографічний опис
Савіцька, Г. О. Технологія отримання мікрокристалічної целюлози : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Савіцька Ганна Олександрівна ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2023. – 104 с.