Production technology of sugarglycerides (food additive E474)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorKorobka, Yuliya V.
dc.contributor.authorHaletiy, Olga
dc.contributor.authorKovaleva, Svetlana
dc.date.accessioned2020-02-04T14:04:12Z
dc.date.available2020-02-04T14:04:12Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationKorobka, Y. Production technology of sugarglycerides (food additive E474) / Y. Korobka, O. Haletiy, S. Kovaleva // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 85 International scientific conference of young scientists and students, April 11–12, 2019. – NUFT : Kyiv, 2019. – P. 66.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30652
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectsucroglyceridesuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectoiluk_UA
dc.subjecttransesterification of fatsuk_UA
dc.subjectE474uk_UA
dc.subjectfood additiveuk_UA
dc.subjectцукрогліцеридuk_UA
dc.subjectоліяuk_UA
dc.subjectжирuk_UA
dc.subjectпереестерифікація жирівuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хіміїuk_UA
dc.titleProduction technology of sugarglycerides (food additive E474)uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
54.pdf
Розмір:
728.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей