Експрес-метод визначення активності вапняного молока
Файли
Дата
2004
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблений експрес-метод визначення активності вапна у вапняному молоці, який рекомендується використовувати як у хіміко-технологічному контролі на виробництві, так і в дослідницьких лабораторіях.
Опис
Ключові слова
активність, вапняне молоко, вапно, активность, известковое молоко, известь, activity, limewater, lime, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Експрес-метод визначення активності вапняного молока / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, О. І. Джоган, Т. С. Гусарук // Цукор України. - 2004. - № 3-4. – С. 27-29.