Експрес-метод визначення активності вапняного молока
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблений експрес-метод визначення активності вапна у вапняному молоці, який рекомендується використовувати як у хіміко-технологічному контролі на виробництві, так і в дослідницьких лабораторіях.
Опис
Бібліографічний опис
Експрес-метод визначення активності вапняного молока / Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, О. І. Джоган, Т. С. Гусарук // Цукор України. - 2004. - № 3-4. – С. 27-29.