Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимону

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКіндюк, Дарина Володимирівна
dc.date.accessioned2021-09-21T09:55:38Z
dc.date.available2021-09-21T09:55:38Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T13:04:26Z No. of bitstreams: 1 181_Kindiuk Daryna Volodymyrivna.pdf: 1174377 bytes, checksum: 329a811da0166bb053565803e8a22a48 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T09:55:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kindiuk Daryna Volodymyrivna.pdf: 1174377 bytes, checksum: 329a811da0166bb053565803e8a22a48 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T09:55:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kindiuk Daryna Volodymyrivna.pdf: 1174377 bytes, checksum: 329a811da0166bb053565803e8a22a48 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationКіндюк, Д. В. Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимону : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Володимирівна Кіндюк ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 113 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35440
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзефірuk_UA
dc.subjectпюре з лимонуuk_UA
dc.subjectпюре з чорниціuk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectструктуроутворенняuk_UA
dc.subjectфункціональні інгредієнтиuk_UA
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимонуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kindiuk Daryna Volodymyrivna.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи