Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимону
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кіндюк, Д. В. Удосконалення способу виробництва зефіру, збагаченого пюре чорниці та лимону : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Володимирівна Кіндюк ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 113 с.