Удосконалення системи НАССР виробництва десерту сиркового «Дитячий смак» з ароматом ванілі для оператора ринку ТМ «Гармонія»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Удалова, Ю. В. Удосконалення системи НАССР виробництва десерту сиркового «Дитячий смак» з ароматом ванілі для оператора ринку ТМ «Гармонія» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Валентинівна Удалова ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2020. – 122 с.