Впровадження переробки свиней в шкурі у забійному цеху СП ТОВ «Нива Переяславщини»
dc.contributor.author | Ткаченко, Денис Романович | |
dc.date.accessioned | 2021-10-11T07:30:10Z | |
dc.date.available | 2021-10-11T07:30:10Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Ткаченко, Д. Р. Впровадження переробки свиней в шкурі у забійному цеху СП ТОВ «Нива Переяславщини» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Денис Романович Ткаченко ; наук. керівник Оксана Євгеніївна Москалюк. – Київ, 2021. – 84 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35983 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | м'ясо-жирове виробництво | uk_UA |
dc.subject | первинна переробка худоби | uk_UA |
dc.subject | жива маса | uk_UA |
dc.subject | сировинатехнологія | uk_UA |
dc.subject | вихід м’яса | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
dc.title | Впровадження переробки свиней в шкурі у забійному цеху СП ТОВ «Нива Переяславщини» | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Tkachenko Denys Romanovych.pdf
- Розмір:
- 1.47 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: