Удосконалення технології йогуртів спеціального призначення в закладах ресторанного господарства
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Берладин, П. В. Удосконалення технології йогуртів спеціального призначення в закладах ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Павліна Василівна Берладин ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2022. – 121 с.