Розроблення технології страв з грибів для кафе загального типу
| dc.contributor.author | Донець, Марина Михайлівна | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-09T11:24:09Z | |
| dc.date.available | 2024-09-09T11:24:09Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Донець, М. М. Розроблення технології страв з грибів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Донець Марина Михайлівна ; наук. керівник Володимир Володимирович Польовик. – Київ, 2024. – 139 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44740 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | кафе загального типу | |
| dc.subject | грибні страви | |
| dc.title | Розроблення технології страв з грибів для кафе загального типу | |
| dc.type | Other |