Удосконалення технології отримання фруктово-овочевого соку, ферментованого квітковим медом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗавалкевич, Надія Віталіївна
dc.date.accessioned2024-07-15T08:28:57Z
dc.date.available2024-07-15T08:28:57Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T08:03:03Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Завалкевич Надія Віталіївна.pdf: 2982168 bytes, checksum: 9d12ae57ef8cde7c3e173e66c33d9775 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T08:28:57Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T08:28:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Завалкевич Надія Віталіївна.pdf: 2982168 bytes, checksum: 9d12ae57ef8cde7c3e173e66c33d9775 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЗавалкевич, Н. В. Удосконалення технології отримання фруктово-овочевого соку, ферментованого квітковим медом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Завалкевич Надія Віталіївна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 116 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44060
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectплоди
dc.subjectсік
dc.subjectнапій
dc.subjectяблука
dc.subjectгарбуз
dc.subjectкупаж
dc.subjectферментація
dc.subjectбродіння
dc.titleУдосконалення технології отримання фруктово-овочевого соку, ферментованого квітковим медом
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Завалкевич Надія Віталіївна.pdf
Розмір:
2.84 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи