Проєкт цеху пастильних кондитерських виробів у селищі Слобожанське Дніпропетровської області з організації виробництва маршмелоу та зефіру
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Митяй, А. В. Проєкт цеху пастильних кондитерських виробів у селищі Слобожанське Дніпропетровської області з організації виробництва маршмелоу та зефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Митяй Анна Володимирівна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2025. – 77 с.