Проєкт цеху пастильних кондитерських виробів у селищі Слобожанське Дніпропетровської області з організації виробництва маршмелоу та зефіру
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Митяй, А. В. Проєкт цеху пастильних кондитерських виробів у селищі Слобожанське Дніпропетровської області з організації виробництва маршмелоу та зефіру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Митяй Анна Володимирівна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2025. – 77 с.