Удосконалення способу виробництва макаронних виробів оздоровчого призначення, збагачених борошном спельти та порошком смикавця їстівного

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШорнікова, Марія Анатоліївна
dc.date.accessioned2024-07-16T08:10:43Z
dc.date.available2024-07-16T08:10:43Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-16T08:06:46Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Shornikova_Mariia_Anatoliivna_1_63_.pdf: 5115424 bytes, checksum: dad11c9248f98d8825f29dfa29bb685a (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-16T08:10:43Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-16T08:10:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Shornikova_Mariia_Anatoliivna_1_63_.pdf: 5115424 bytes, checksum: dad11c9248f98d8825f29dfa29bb685a (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationШорнікова, М. А. Удосконалення способу виробництва макаронних виробів оздоровчого призначення, збагачених борошном спельти та порошком смикавця їстівного : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Шорнікова Марія Анатоліївна ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2024. – 141 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44102
dc.language.isouk
dc.subjectмакаронні вироби оздоровчого призначення
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectспельта
dc.subjectсмикавець їстівний
dc.titleУдосконалення способу виробництва макаронних виробів оздоровчого призначення, збагачених борошном спельти та порошком смикавця їстівного
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shornikova_Mariia_Anatoliivna_1_63_.pdf
Розмір:
4.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи