Культивування Lactobacillus plantarum для отримання пробіотиків

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2020

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

пробіотик, Lactobacillus plantarum 337Д УКМ В-2627, лактобактерії, виділення, сепарування біомаси, стабілізація біомаси, сушіння, кафедра біотехнології і мікробіології

Бібліографічний опис

Черепанський, В. В. Культивування Lactobacillus plantarum для отримання пробіотиків : дипломна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та інженерія / Черепанський Вячеслав Валерійович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Грегірчак. – Київ, 2020. – 259 с.