Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу
Вантажиться...
Дата
2022
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, технологія, насіння, м’ятка, ріпакова олія, жаровня, форпрес, експелер
Бібліографічний опис
Свириденко, А. В. Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Вячеславівна Свириденко ; наук. керівник Іванівна Романовська Тетяна. – Київ, 2022. – 90 с.