Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, технологія, насіння, м’ятка, ріпакова олія, жаровня, форпрес, експелер
Бібліографічний опис
Свириденко, А. В. Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Вячеславівна Свириденко ; наук. керівник Іванівна Романовська Тетяна. – Київ, 2022. – 90 с.