Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2022

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, технологія, насіння, м’ятка, ріпакова олія, жаровня, форпрес, експелер

Бібліографічний опис

Свириденко, А. В. Добування ріпакової олії двократним пресуванням у цеху потужністю 240 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Вячеславівна Свириденко ; наук. керівник Іванівна Романовська Тетяна. – Київ, 2022. – 90 с.