Модернізація машини для формування білкової ковбасної оболонки продуктивністю 50 кг/год

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

прес, формування, оболонка, шток, ковбасні вироби, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Дашевський, К. Д. Модернізація машини для формування білкової ковбасної оболонки продуктивністю 50 кг/год : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Кирило Данилович Дашевський ; наук. керівник Олена Ігорівна Бабанова. – Київ, 2023. – 134 с.