Формування номенклатури показників споживних властивостей для оцінки конкурентоспроможності хутряних виробів
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, хутряні вироби, споживні властивості, конкурентоспроможність, competitiveness, fur products, consumer properties
Бібліографічний опис
Рябко, О. І. Формування номенклатури показників споживних властивостей для оцінки конкурентоспроможності хутряних виробів / О. І. Рябко, T. М. Артюх // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 193-195.