Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини (Деклараційний патент на винахід № 39435 А)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКлименко, Михайло Миколайович
dc.contributor.authorШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorШевченко, Юрій Сергійович
dc.contributor.authorГапченко, Наталія Олегівна
dc.date.accessioned2013-01-15T14:03:57Z
dc.date.available2013-01-15T14:03:57Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractАнотація (реферат) Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини, що включає приймання і підготовку сировини, миття сировини, волого-термічну обробку, подрібнення, фасування, пакування, маркування, який відрізняється тим, що волого-термічну обробку здійснюють в екструдері при температурі 170-180°С і тиску 5,6-5,7 МПа. Method of food supplements with plant-bean raw materials, including receiving and training materials, cleaning materials, wet-heat treatment, grinding, packing, labeling, which is characterized in that wet-heat treatment is carried out in an extruder at a temperature of 170-180 ° C and a pressure of 5,6-5,7 MPa.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 39435 UA, МПК МПК 7 А 23И /18 Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини / Клименко М. М., Кишенько І. І., Гапченко, О. В., Гащук, О. І., Лопатін Г. І. ; Заявник і патентовласник - Національний університет харчових технологій. — № 2000074530 ; заявл. 27.07.00 ; опубл. 15.06.01 , Бюл. № 5, 2001 р.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5377
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрослинно-бобова сировинаuk_UK
dc.subjectvegetable-bean stuffuk_UK
dc.subjectекструдер
dc.subjectвологотермічна обробка
dc.subjectextruder
dc.subjectwetheat treatment
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleСпосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини (Деклараційний патент на винахід № 39435 А)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13.pdf
Розмір:
149.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти