Моделювання рецептур холодних солодких страв для кафе загального типу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кісленкова, А. С. Моделювання рецептур холодних солодких страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Сергіївна Кісленкова ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2025. – 131 с.