Проект будівництва хлібозаводу в м. Овруч з впровадженням інноваційних технологій та обладнання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоїч, Дарина Юріївна
dc.date.accessioned2024-03-11T10:14:34Z
dc.date.available2024-03-11T10:14:34Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСоїч, Д. Ю. Проект будівництва хлібозаводу в м. Овруч з впровадженням інноваційних технологій та обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Соїч Дарина Юріївна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2023. – 79 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42141
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб «Сонячний»
dc.subjectхліб «Козацький»
dc.subjectбатон «Дорожній»
dc.subjectгуста опара
dc.subjectрідка закваска
dc.subjectвистоювання
dc.subjectбезопарний спосіб
dc.titleПроект будівництва хлібозаводу в м. Овруч з впровадженням інноваційних технологій та обладнання
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Soich_Daryna_Iyriivna_1_65_0238.pdf
Розмір:
1.63 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи