Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чорноморськ Одеської області
dc.contributor.author | Засухіна, Юлія Євгеніївна | |
dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:38:43Z | |
dc.date.available | 2022-10-17T12:38:43Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Засухіна, Ю. Є. Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чорноморськ Одеської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Євгеніївна Засухіна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2022. – 75 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38307 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | еклер | uk_UA |
dc.subject | крем | uk_UA |
dc.subject | торт | uk_UA |
dc.subject | піч | uk_UA |
dc.subject | аератор | uk_UA |
dc.subject | збивна машина | uk_UA |
dc.title | Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чорноморськ Одеської області | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Zasukhina_Yuliia_Yevheniivna_65_175.pdf
- Розмір:
- 1.25 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: