Використання сонячної енергії у виноробстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойленко, Ольга
dc.contributor.authorДомарецький, Віталій Афанасійович
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.date.accessioned2016-06-06T12:45:14Z
dc.date.available2016-06-06T12:45:14Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractАктуальна проблема сучасної виноробної галузі є якість. Найбільше якість вина характеризує його стабільність. Часто вона порушується кристалічними помутніннями, викликаними солями виннокислого кальцію й калію. Кращий спосіб уникнути цього – холодообробка. Actual problems of modern wine industry is quality. The highest quality wine is characterized by its stability. Often it is broken crystal turbidity caused vynnokysloho salts of calcium and potassium. The best way to avoid this - cold treatment.uk_UA
dc.identifier.citationСамойленко, О. П. Використання сонячної енергії у виноробстві / О. П. Самойленко, В. А. Домарецький, І. М. Бабич // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 74-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 21-22 квітня 2008 р. – К. : НУХТ, 2008. – С. 190.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23507
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectстабільністьuk_UA
dc.subjectенергіяuk_UA
dc.subjectхолодообробкаuk_UA
dc.subjectstabilityuk_UA
dc.subjectenergyuk_UA
dc.subjectcold treatmentuk_UA
dc.titleВикористання сонячної енергії у виноробствіuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
353.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей