Проєкт цеху морозива потужністю виробництва 5т за зміну із впровадженням результатів наукового дослідження щодо удосконалення рецептури морозива веганського

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГолубєва, Елеонора Максимівна
dc.date.accessioned2025-01-23T14:10:10Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГолубєва, Є. М. Проєкт цеху морозива потужністю виробництва 5т за зміну із впровадженням результатів наукового дослідження щодо удосконалення рецептури морозива веганського : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Голубєва Елеонора Максимівна ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46623
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectрослинне «молоко»
dc.subjectтехнологія
dc.subjectрецептура
dc.subjectвеганське морозиво
dc.subjectрозчинна кава
dc.titleПроєкт цеху морозива потужністю виробництва 5т за зміну із впровадженням результатів наукового дослідження щодо удосконалення рецептури морозива веганського
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_2024_Golubeva Eleonora Maksimivna (1).pdf
Розмір:
4.38 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи