Ринок розсільних сирів в Україні
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проаналізовано ринок розсільних сирів в Україні, наведено їх класифікацію.
Analysis of brine cheese market in Ukraine, given its classification.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Рябченко, Н. О. Ринок розсільних сирів в Україні / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2012. – №6 (92). – С. 42–44.