Ринок розсільних сирів в Україні
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проаналізовано ринок розсільних сирів в Україні, наведено їх класифікацію.
Analysis of brine cheese market in Ukraine, given its classification.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Рябченко, Н. О. Ринок розсільних сирів в Україні / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2012. – №6 (92). – С. 42–44.