Обґрунтування і вибір режимів охмелення із забезпеченням підвищеного вмісту ароматичних речовин хмелю в пиві
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Козловська, Н. Я. Обґрунтування і вибір режимів охмелення із забезпеченням підвищеного вмісту ароматичних речовин хмелю в пиві : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Наталія Ярославівна Козловська ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2022. – 104 с.