Коричневий цукор − різновиди і способи застосування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
dc.date.accessioned2016-02-15T10:00:34Z
dc.date.available2016-02-15T10:00:34Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозглянуто асортимент та практичний світовий досвід використання коричневого цукру в технології. Reviewed the range and world experience of practical use of brown sugar in technology.uk_UA
dc.identifier.citationДудкіна, О. О. Коричневий цукор − різновиди і способи застосування / О. О. Дудкіна // Практика і перспективи розвитку еногастрономічного туризму: світовий досвід для України : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 24 вересня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015.– С. 143-145.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22244
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкоричневий цукорuk_UA
dc.subjectbrown Sugaruk_UA
dc.subjectдемерарраuk_UA
dc.subjectdemerarauk_UA
dc.subjectмусковадоuk_UA
dc.subjectmuskovadouk_UA
dc.subjectкассонадuk_UA
dc.subjectkassonaduk_UA
dc.subjectтурбінадоuk_UA
dc.subjectturbinadouk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleКоричневий цукор − різновиди і способи застосуванняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
309.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей