Удосконалення способу виробництва булочного виробу, збагаченого вітамінізованим джемом
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Оніщенко, Н. І. Удосконалення способу виробництва булочного виробу, збагаченого вітамінізованим джемом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оніщенко Назар Ігорович ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2024. – 106 с.