Технологія виробництва аспартаму (Е951)
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, аспартам, цукрозамінники, підсолоджувачі, харчова добавка Е951
Бібліографічний опис
Терепа, І. Р. Технологія виробництва аспартаму (Е951) : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Іван Романович Терепа ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2022. – 87 с.