Застосування ІЧ променів для сушіння морквяних вичавок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.contributor.authorКосоголова, Людмила Олексіївна
dc.contributor.authorЛуцик, Юрій Павлович
dc.date.accessioned2014-06-20T06:18:05Z
dc.date.available2014-06-20T06:18:05Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractПроведені дослідження по застосуванню ІЧ-сушіння морквяних вичавок. Побудовані криві сушіння та криві швидкості сушіння.uk_UA
dc.identifier.citationЛевківська, Т. М. Застосування ІЧ променів для сушіння морквяних вичавок / Т. М. Левківська, Л. О. Косоголова, Ю. П. Луцик // Нові технології та технічні рішення в харчовій та переробній промисловості: сьогодення і перспективи : тези доповідей IX міжнародної науково-технічної конференції, 17-19 жовтня 2005р. – У 2 ч. – К. : НУХТ, 2005. – Ч. 2. – С. 26.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15371
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectІЧ-сушінняuk_UA
dc.subjectкінетикаuk_UA
dc.subjectморквяні вичавкиuk_UA
dc.subjectИК-сушкаuk_UA
dc.subjectморковные выжимкиuk_UA
dc.subjectкинетикаuk_UA
dc.subjectIR dryinguk_UA
dc.subjectkineticsuk_UA
dc.subjectcarrot husksuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleЗастосування ІЧ променів для сушіння морквяних вичавокuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
735.07 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей