Проєкт багатопрофільного харчового комплексу підприємств з виробництва харчових продуктів за традиційних рецептур та з включенням забарвлюючих інгредієнтів у м. Тернопіль. Розділ 1. Проєкт молочного підприємства потужністю переробки молока 65 т за зміну. Розділ 1.3. Розробка нового виду кисломолочної пасти з натуральними рослинними інгредієнтами
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Півторацька, А. А. Проєкт багатопрофільного харчового комплексу підприємств з виробництва харчових продуктів за традиційних рецептур та з включенням забарвлюючих інгредієнтів у м. Тернопіль. Розділ 1. Проєкт молочного підприємства потужністю переробки молока 65 т за зміну. Розділ 1.3. Розробка нового виду кисломолочної пасти з натуральними рослинними інгредієнтами : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Півторацька Ангеліна Анатоліївна ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2025. – 62 с.