Дослідження процесу перемішування пшеничного тіста з метою удосконалення конструкції робочих органів тістомісильних машин
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Павлішак, Н. І. Дослідження процесу перемішування пшеничного тіста з метою удосконалення конструкції робочих органів тістомісильних машин : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Назарій Іванович Павлішак ; наук. керівник Юлія Станіславівна Теличкун. – Київ, 2021. – 100 с.