Актуальність впровадження барних програм у закладах ресторанного господарства при готелі

Вантажиться...
Ескіз

Дата

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

У статті розглянуто доцільність впровадження барних програм у заклади ресторанного господарства при готелях та визначення їхнього впливу на фінансові, маркетингові та операційні показники. The article examines the feasibility of implementing bar programs in hotel restaurant establishments and determines their impact on financial, marketing, and operational indicators.

Опис

Бібліографічний опис

Войко, М. В. Актуальність впровадження барних програм у закладах ресторанного господарства при готелі / М. В. Войко, І. В. Шевченко, О. С. Пушка // Сучасні проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції, 27 листопада 2025 р., м. Харків. – Харків : ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025. – С. 18

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в