Актуальність впровадження барних програм у закладах ресторанного господарства при готелі
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто доцільність впровадження барних програм у заклади ресторанного господарства при готелях та визначення їхнього впливу на фінансові, маркетингові та операційні показники.
The article examines the feasibility of implementing bar programs in hotel restaurant establishments and determines their impact on financial, marketing, and operational indicators.
Опис
Бібліографічний опис
Войко, М. В. Актуальність впровадження барних програм у закладах ресторанного господарства при готелі / М. В. Войко, І. В. Шевченко, О. С. Пушка // Сучасні проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції, 27 листопада 2025 р., м. Харків. – Харків : ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025. – С. 18
