Дослідження та удосконалення технології світлого і темного сортів пива з цикорієм
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Тарнак, О. В. Дослідження та удосконалення технології світлого і темного сортів пива з цикорієм : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тарнак Олександр Володимирович ; наук. керівник Юрій Володимирович Булій. – Київ, 2024. – 85 с.