Інтенсифікація процесу екстрагування цінних речовин з рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗоткіна, Лариса Василівна
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.date.accessioned2024-07-01T08:54:39Z
dc.date.available2024-07-01T08:54:39Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractПроблема створення безвідходних виробництв в галузях, які переробляють овочі є актуальною задачею і вирішується шляхом комплексної переробки сировини. Раціональне використання вторинних сировинних ресурсів передбачає інтенсифікацію процесу екстрагування в безперервному секційному апараті
dc.description.abstractThe problem of creating waste-free production in industries that process vegetables is an urgent task and is solved by comprehensive processing of raw materials. The rational use of secondary raw materials involves the intensification of the extraction process in a continuous sectional apparatus
dc.identifier.citationЗоткіна, Л. В. Інтенсифікація процесу екстрагування цінних речовин з рослинної сировини / Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 2. – С. 119.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2356-2148
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43756
dc.language.isouk
dc.subjectпроцес екстрагування
dc.subjectрослинна сировина
dc.subjectцінні речовини
dc.subjectextraction process
dc.subjectplant materials
dc.subjectvaluable substances
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleІнтенсифікація процесу екстрагування цінних речовин з рослинної сировини
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
119.pdf
Розмір:
871.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей